我们的餐馆和厨师现在不能在他们的场所为您服务,所以在你等待塞进他们美味的食物时,他们已经分享了他们可以在家里尝试的一些最好的食谱。一旦你品尝它,你会明白为什么 我们值得等待.

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Wade Kearns,Portswood Hotel的四分之一厨房的主厨分配了他的食谱 Boerewors和豆咖喱。尝试让这个美味的菜肴味道再次访问我们的餐馆时会出现您的体验。

观看视频,看到下面的配方尝试在家里进行。 

食谱:Boeewors.& Bean Curry

准备时间 - 20分钟烹饪时间20-25分钟

原料

3 TBS油

1洋葱

1茶匙香菜种子

1茶匙孜然粉

1茶匙辣椒粉

4豆荚的豆蔻

4个咖喱叶

4所有香料整体

2茶匙姜黄粉

3 TSP叶片Masala

1茶匙地面香菜

2茶匙番茄酱

盐 - 味道

2茶匙碎大蒜和姜

您选择的800g Boerewors

1个锡焗豆

1茶匙伍斯特郡酱

1绿色辣椒

1红辣椒

250ml水

方法

1.加热油,然后加入洋葱,大蒜,姜,辣椒。

2.当洋葱略微棕色时,将所有香料加入3分钟的洋葱煮。

3.加水和煨约5-10分钟

4.添加已分型的Boerewors。

这应该在转动Boerewors并搅拌酱油之前至少10分钟烹饪。

然后在烤豆中搅拌并允许进一步煮10分钟。必要时加盐。

7.您的咖喱店随时准备享用蒸的Basmati Rice,Chutney,Tzatziki和Poppadum。