我们的餐馆和厨师现在不能在他们的场所为您服务,所以在你等待塞进他们美味的食物时,他们已经分享了他们可以在家里尝试的一些最好的食谱。一旦你品尝它,你会明白为什么 我们值得等待.
Wade Kearns,Portswood Hotel的四分之一厨房的主厨分配了他的食谱 Boerewors和豆咖喱。尝试让这个美味的菜肴味道再次访问我们的餐馆时会出现您的体验。
观看视频,看到下面的配方尝试在家里进行。
食谱:Boeewors.& Bean Curry
准备时间 - 20分钟烹饪时间20-25分钟
原料
3 TBS油
1洋葱
1茶匙香菜种子
1茶匙孜然粉
1茶匙辣椒粉
4豆荚的豆蔻
4个咖喱叶
4所有香料整体
2茶匙姜黄粉
3 TSP叶片Masala
1茶匙地面香菜
2茶匙番茄酱
盐 - 味道
2茶匙碎大蒜和姜
您选择的800g Boerewors
1个锡焗豆
1茶匙伍斯特郡酱
1绿色辣椒
1红辣椒
250ml水
方法
1.加热油,然后加入洋葱,大蒜,姜,辣椒。
2.当洋葱略微棕色时,将所有香料加入3分钟的洋葱煮。
3.加水和煨约5-10分钟
4.添加已分型的Boerewors。
这应该在转动Boerewors并搅拌酱油之前至少10分钟烹饪。
然后在烤豆中搅拌并允许进一步煮10分钟。必要时加盐。
7.您的咖喱店随时准备享用蒸的Basmati Rice,Chutney,Tzatziki和Poppadum。